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ジャンボあご野焼（短）

職人の伝統の技で、一本一本丁寧に焼き上げた、長岡屋茂助の最高傑作「あご野焼」です。

口一杯に頬張るお酒とみりんの香りが鼻に抜け、飛魚自体のかすかな甘みが広がります。
しっとり、しこしことした歯ごたえと、ほどよく焦げた皮の旨味が合わさっており絶品です。
繋ぎである澱粉は使用せず、地域の原材料である、飛魚のすり身と地酒で作り上げた美味しいあご野焼です。


・約600g
・長18cm×径6.3cm
・賞味期限:11日(通年)
※アレルギー物質：卵

●栄養成分表示
あご野焼（100g当たり）
【エネルギー：85Kcal】【たんぱく質：14.3g】【脂質：0.3g】【炭水化物：3.4g】【食塩相当量：1.4g】

●原材料
【あご野焼】
飛魚、たら、焼酎、卵白、食塩、みりん、砂糖、醸造酒（地伝酒）、清酒、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）
販売価格 1,980円(税込2,138円)
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4月15日(日) 5月20日(日)

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あご野焼職人

新発売　飲むあご出汁（顆粒）